犀牛财经视频：Manner咖啡会是下一个瑞幸吗？

大家好，这里是犀牛财经。

聊一聊最近火起来的一款咖啡”Manner”咖啡。

说到咖啡，我第一个想到就是瑞·民族之光·幸咖啡，第二个想到的是星巴克，那么这个Manner咖啡是什么？

Manner咖啡是一个咖啡连锁品牌，主要为用户提供咖啡、茶饮、冰沙、果汁以及甜点等美食，同时提供咖啡机、咖啡杯、挂耳包等咖啡相关产品。

这款咖啡，最近被媒体吹是集好口感和低价格于一身，被人称为”价格瑞幸、口感星巴克”、”还说是上海咖啡性价比之王”。

但也有人对Manner咖啡表示原材料一般、不好喝、粗研磨。

那么，这个到底好不好？我就来扒一扒。

俗话说屁股决定脑袋，那我的屁股就落在消费者的角度来谈。

首先，听到Manner咖啡这个名字，我是第一反应是，他有没有中文名字？虽然Manner咖啡好念，但是叫起来还是觉得别扭。

我打开百度查了一下，没有。

好，名字就算了。

评论它到底怎么样，好不好喝，价格合不合理，还是得点上一杯喝喝看才行，当我想点一杯Manner咖啡，我分别打开了美团外卖和饿了么，皆未搜索到Manner咖啡的外卖配送服务，只查到了Manner咖啡的线下商铺。

经过我查阅资料明白了，它和瑞幸和星巴克都不同，Manner咖啡既不做外卖，也不像星巴克一样提供B格较高的环境，它的主攻方向在线下零售，主要给咖啡爱好者提供极具性价比的咖啡。

Manner咖啡店铺也开在CBD、商圈、写字楼的周边，虽然和瑞幸星巴克的主攻方向不同，但是用户群体还是那一拨人，分的还是那块蛋糕，场景是白领们可以在上班前可以买，午休时可以买、下班了还可以买。

Manner咖啡的打法并没有像瑞幸一样漫天发券，而是老老实实地卖咖啡。

它的优势就是能够提供高性价比的优质产品，意思是比同行卖得便宜还好喝。

据悉，Manner咖啡的价格为10~30元不等，几乎没有营销活动，唯一的活动是，携带非一次性纸杯的顾客到店消费可以减5元。

说到这，那Manner咖啡的广告语我都想好了，”Manner咖啡，老实做便宜好喝的咖啡”。

咦？便宜好喝？说谁穷呢？你再骂？

咖啡行业受到资本的关注，也不是一天两天了，

Manner咖啡的成长速度是非常快的。

2015年，Manner咖啡创始人韩玉龙，在上海南阳路开了一家两平米的小店，此时的店名就已经是Manner咖啡了。

韩玉龙的思路很清晰，他们的战略是主打小店面走高性价比路线，咖啡的单杯价格在15~25元间。

随着口碑慢慢建立起来。

2018年，Manner咖啡在上海已经开了三家店铺了。

2018年10月，Manner的模式受到了资本的青睐，获得投资女王徐新“今日资本”的8000万融资。

因为，走小店面、高性价比的路线，店铺易连锁化，凭借着高质量、低价格的优势，在当地也慢慢地站住了脚跟，又有了钱，门店迅速扩张，门店数量完成了从1到10，从10到百的转变。

天眼查显示，2020年12月24日，Manner咖啡再度获得H Capital和Coatue Management共1亿美元的融资。

Manner完成这次融资后，被估值13亿美元。

截至2020年底，Manner咖啡的全国门店已有108家。

估值13亿，108家店，计算下来一家Manner咖啡店的单价价值达到1203万美元。

这意味着什么？

要知道星巴克的单店估值才有417万美金。

一家Manner咖啡约等于3家星巴克，在此时，估值上Manner已经赢了。

视频表达：？？？

好，继续讲。

我想肯定有人说估值有什么用？那玩意不就是臆想出来的东西嘛。

某佛仙人曾说过，产品要么to b，要么to c，要么to vc，大多数产品不怎么赚钱，主要靠着风险投资人活着。

也就是靠VC活着，这时估值就能够用上了，Manner咖啡直接跟老美说，你们一直都在寻找下一个星巴克，我就是中国的下一个星巴克，你看，你们投资的瑞幸倒了，那是因为它无限撒币造成的，你再看看我，我不发券，我不撒币，我的店铺只有10平米，就能做到单店估值就超过星巴克。

Manner咖啡估值>星巴克估值

Manner咖啡在未来>星巴克。

我不靠新零售圈钱，我不做外卖，专注做线下零售，我就是咖啡界做咖啡最老实的一个牌子，不做网红产品一样可以出圈，你不投我投谁？

在这点上我也是支持Manner咖啡的，支持国产打败外资嘛，不用多说。

那么，Manner咖啡在未来真的能取缔星巴克在中国地位吗？它在未来能够超过星巴克吗？

有专业人士认为，Manner咖啡的泡沫不小，一是Manner咖啡单店估值大于星巴克单店估值，本来就是错误的。

Manner咖啡的单店估值是怎么计算得来的？

是Manner咖啡的估值除以店铺数得出来的每家店=1200万。

星巴克的单店价值，可是用市值除以店铺数得来的。

估值和市值是不能划等号的，用一句话解释就是股票可以套现，估值不可以套现。

二是，从模式上来说，Manner咖啡既成为不了星巴克，给消费者打造B格更高的第三空间，也成为不了瑞幸，在全国快速扩张几千家店，疯狂撒币占领市场，Manner咖啡和二者走的完全不是一个道路。

三是，Manner咖啡很难开在除北上广深之外的城市。

Manner咖啡在上海之所以能够有所小成，也依赖于上海是中国咖啡第一城，大家对于咖啡有一定的认识，但是对于2345线城市的人呢？

对于咖啡的认识完全不够，甚至还停留在以星巴克为标准来鉴定咖啡好坏，我曾带我朋友去一家非常不错的咖啡店去喝咖啡，他点了一杯拿铁大概花了20多块，喝完之后竟然跟我说这家咖啡店的咖啡一定是速溶的，还洋洋得意地说道自己在星巴克喝咖啡一杯要30多块钱，在星巴克喝咖啡的经历是多么美妙。

我只能给她一个微笑让她自己去体会。她根本不知道在业内大家公认星巴克的味道一言难尽，更被人诟病为刷锅水。

我也不得不佩服星巴克的品牌打造。

反观Manner咖啡呢？

在上海占领高地后，它也只能在北京、广州、深圳发起第二波进攻，能否成功还是一个未知数。

假设Manner咖啡成功打下了北、广、深。

对于剩下的2345线城市，怎么办？等待大家喝咖啡的习惯养成吗？

对此，瑞幸是疯狂撒币，为了养成中国群众喝咖啡的习惯，给大家发劵，请大家喝咖啡。

结果呢？大家养成了领券喝咖啡的习惯，有券喝，没券不喝。

Manner咖啡，只能等中国群众养成喝咖啡的习惯。也许中国多出几个瑞幸这样的企业，大家有可能会养成喝咖啡的习惯。

前人栽树，Manner乘凉，那它将会崛起取缔星巴克在中国位置。

让我们回到现实，据悉，最先投资Manner咖啡的今日资本已经套现走人了，这是不是意味着，他们已经不再看好Manner咖啡了呢？也觉得Manner咖啡走到头了呢？

毕竟现在一级的大玩家，都跟搞二级一样，联合坐庄！炒作概念，快速多轮融资，快速抬升估值，然后估值虚高套现走人，中小投资机构或二级市场接盘。

对此，你怎么看？

本期视频就到这里了，各位观众老爷给个一键三连。

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